Her er endnu et af de mundvandsfremkaldende kagedigte fra danskstuderende i Austin. Helene Walsh hæver hindbærsnitten til skyerne:
Hindbærsnitter
Af Helene Walsh
Minder mig om en sommerdag
Med en rigtig god smag
Vi får dem fra et bageri
Som vi godt kan lide
Hvid og rød
Og rigtig sød
Bare et lille stykke
Og så er jeg i lykke!
Jeg synes de er så dejlige
Jeg vil aldrig blive færdig
Når jeg cykler hjem
Drømmer jeg om dem
Hindbærsnitter er min yndlingskage
Det har jeg lige opdaget